ခ်က္စားဝယ္စား ၃

မ၈ၤလာပါရွင္~~~
ဒီတလလုံးက်မ အိမ္မွာမကပ္ဘူး..။ ေဝၚဒစ္စနီ အေၾကာင္းေရးမလို ့ပထမရက္ကေနမတက္ေတာ့ဘူး..။
လူနဲ ့စိတ္နဲ ့မကပ္ရင္ ဘာမွမျဖစ္လာေတာ့ဘူးေလ..။ ဒီတခါ ၾကားျဖတ္ၿပီးစားေၾကာင္းေသာက္ေၾကာင္းေတြ
ေျပာျပရအုံးမယ္..။က်မေတာ့ "မ်က္ႏွာဘုတ္အုပ္"မွာလည္း သူမ်ားဘာေတြခ်က္တာလဲဘဲ သြားေခ်ာင္း
တယ္။ ကိုယ္က တပတ္စာ တခါဝယ္ရတာ..။ တခါခါဝယ္ရင္ ဘာဝယ္လို ့ဘာခ်က္ရမွန္းကိုမသိဘူး..။ မိတ္ေဆြမ်ားလည္းက်မလို ျဖစ္တတ္မယ္ထင္ပါတယ္..။

က်မက ေခါက္ဆဲြႀကိဳက္ေတာ့ ဆိုဘာေခါက္ဆဲြ ပန္းဂ်ဳံေခါက္ဆဲြကို မျပတ္ဝယ္ထားေလ့ရွိတယ္..။
လုပ္စားတာလည္းလြယ္တယ္..။ သူ ့ေဆာ့စ္ကိုဒီမွာရယ္ဒီမိတ္ပုလင္းရွိတယ္ေလ..။ ပဲငံျပာရည္ပါဘဲ..။
ဘာေတြေရာထားလည္းေတာ့မသိဘူး..က်မက အဲဒီထဲကို မုန္လာဥျဖဴနဲနဲျခစ္ထဲ့၊ ဝါဆာဘီ wasabi သြား
တိုက္ေဆးလိုမ်ဳိးဗူးေလးနဲ ့ရွိတယ္..နဲနဲထဲ့ ၿပီးေခါက္ဆဲြကိုေရာထားတဲ့ ေဆာ့စ္ရွည္ထဲစိမ္ျပီး ရွလူး ဘလူး
ျမည္ေအာင္စုတ္သြင္းလိုက္တာဘဲ..

ဒါက က်မရဲ ့ဟုမ္းမိတ္ဆိုဘာ...မနက္စာေလ..သူမ်ားေတြလိုေကာ္ဖီ ေပါင္မုန္ ့စားတတ္ဘူး..။
တခါခါ လည္းပုံထဲကအတိုင္း ကမ္ခ်ီနဲ ့သုပ္စားလိုက္တာဘဲ...ပဲငံျပာရည္ရယ္ ငရုပ္ေကာင္း ဆားနဲနဲေလး..


ဒါကေတာ့ ပဲေခါက္ဆဲြထုပ္ေလးပါ...လူကလည္းေနရင္းအသားေတြသိပ္စားခ်င္စိတ္မရွိေတာ့ဘူး...။

ဆိုင္မွာ ဝယ္စားတဲ့ ပဲေခါက္ဆဲြ...အာလူးေတြကမ်ားမ်ား..က်မအာလူးသိပ္မႀကိဳက္ေတာ့ ေနာက္
ဘယ္ေတာ့မွ မဝယ္စားေတာ့ဘူးလို ့ဆုံးျဖတ္ထားတယ္..။

အီတလီေခါက္ဆဲြကိုလည္း..ကိုယ့္နည္းကိုယ့္ဟန္နဲ ့ ၾကက္သား Hem နဲ ့ခ်ိစ္ ေရာၿပီး လုပ္စားတတ္

ေသးတယ္..။ ဟား..တီဗီေပၚကဟင္းခ်က္ဆရာႀကီးမ်ားလို ့ႏြားနို ့ေတြ ငရုပ္ေကာင္းေတြ ဘာေတြနဲ ့
မဆိုးဘူး..ငံခ်ဳိခ်ဳိေလး...စားေကာင္းဗ်ား...။

မအိုင္အိုရာလို ဘိန္းမုန္ ့လုပ္ၾကည့္တာေလ...အမေရ..တခုက အုန္းသီးထဲ့တယ္ တခုကမထဲ့ဘူး..။
တကယ္စားေကာင္းတယ္ေနာ္..ေမႊးေနတာဘဲ..ခဏခဏလုပ္စားျဖစ္တဲ့မနက္စာေလးေပါ့..။

  

အမ်ဳိးသားကလည္းအာလူးအရမ္းႀကိဳက္ အာလူးကက္သလိတ္စားခ်င္တယ္ဆိုလို ့ သူမ်ားနည္းေတြၾကည့္
ၿပီး ေၾကာ္ေပးလိုက္တယ္ နဲနဲညိုတဲ့ဟာက ၾကက္ဥနဲ ့အေၾကာ္မုန္ ့မပါရိုးရိုးအာလူးလုံးေၾကာ္..ၾကက္ဥနဲ ့
နဲ ့အေၾကာ္မုန္ ့ေတြၾကားထဲ အာလူးလုံးေလးကိုေရာလိမ့္ၿပီးမွ ေၾကာ္ရင္ ပိုၾကြတ္ရြေလးျဖစ္လာတယ္..

မနက္စာေတြဖက္ကေန ဟင္းေတြဖက္ ကူးအုံးမွ... ^_^

ငါးၾကြတ္ၾကြတ္ေၾကာ္ၿပီး ပုလင္းဖင္နားကပ္ေနတဲ့ ပဲငါးပိအစပ္နဲ ့ ေျပာင္းဖူးမုန္ ့ေလးနဲနဲ ေရေရာၿပီး
အိုးေပၚခဏခ်က္လိုက္..ေနာက္ေလာင္းထဲ့လိုက္တာ...ေကာင္းမွေကာင္း...

ဒီငါးကေတာ့ အရြက္နဲနဲမ်ားသြားပါတယ္... :P

က်မရဲ ့ကုလားပဲနဲ ့ၾကက္သားဟင္း...က်မဟင္းေတြဆိုရင္..ဆီနဲနဲ..ဆိုေတာ့အျမင္မလွပါဘူးေလ..။

ပုဇြန္ေရျပန္ဟင္း..ဟီး...

က်မတို ့ရဲ ့ပုဇြန္ခ်ဥ္ငံစပ္ တုမ္ယမ္း...ပူပူစပ္စပ္ဆိုတာ အခုရာသီနဲ ့အသင့္ေတာ္ဆုံး...

အျဖဴေရာင္ ကညြတ္နဲ ့ၾကက္သား ပဲျပား..(တကယ္ဆိုအိမ္မွာကပ္သပ္က်န္တာေတြစုေပါင္း ခ်က္တာ ဒါေတြက က်မတို ့အိမ္ရွင္မေတြရဲ ့အကၽြမ္းက်င္ဆုံးပညာေတြေလ..ေနာ္..)

ထိုင္းေတြၾကက္ဥေၾကာ္ရင္ ဝက္သားေတာက္ေတာက္စင္းနဲ ့ေရာၿပီးေၾကာ္တတ္တယ္ အဲဒါနဲ ့ထမင္းျဖဴနဲ ့
ေရာင္းတာေလ..က်မေနခဲ့တုံးကခဏခဏမွာစားခဲ့ရတဲ့ဟင္းေပါ့...။ က်မေတာ့ ၾကက္သားေတာက္ေတာက္ စင္းနဲ ့ေၾကာက္တာပါ..။

Arugula အရြက္..အရသာကခါးသက္သက္မို ့လို ့ေၾကာ္ခ်က္စားရင္ တကယ္ေကာင္းတယ္.. အစိမ္းနဲ ့ကိုပိုၾကိဳက္တယ္..

 က်မအညာသားႀကီးအၿမဲေတာင္းတတ္လို ့..ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ပုဂံႀကီးနဲ ့ေထာင္းၿပီး ၂ရက္ ၃ရက္စားတာဘဲ..။

ၾကက္သားနဲ ့ပဲသီး..အေမကေတာ့ ဝက္သား၃ထပ္သားနဲ ့ခ်က္စားေလ့ရွိတယ္...။ ဒီလိုဟင္းခ်က္ရင္ သံပုရာ
သီးနဲ ့ငရုတ္သီးေထာင္း..ပါရင္လႊတ္ေကာင္းဗ်ဳိ ့..

ၿပီးခဲ့တဲ့ ၂ပတ္ေၾကာ္ ၃ပတ္နီးပါး..အမ်ဳိးသားအလုပ္နဲ ့ခရီးထြက္တာ ကိုယ္ကကန္ ့လန္ ့ကန္ ့လန္ ့ႀကီး လိုက္သြားမိေတာ္မူပါတယ္..။ ဟိုး..နယူးေယာက္ ေလာင္းအိုင္းလိုင္း ထိပ္ဖ်ား သမုဒၵရာနားကပ္ရပ္ဖက္မွာ
ေဟာ္တယ္အခန္းထဲ တေယာက္ထဲ ေၾကာင္ေတာင္ေတာင္နဲ ့ ေလကတိုက္ ႏွင္းကက် အစားအေသာက္
ကလည္းဆင္းရဲ..စိတ္ပိန္ခ်က္... ၁ဝဝ % ..၊ အျပင္မထြက္ႏိုင္ဘဲ ရွိတာမွာစားရတယ္...
က်မေတာ့ ဆန္ျပဳတ္ရွိတယ္ဆိုလို ့ ၂ခါ ၃ခါေလာက္စားတယ္..သူတို ့စပါကက္တီ ကိုၾကည့္ပါအုံး...
ခ်ိစ္ပင္လယ္ေပၚမွာ ခ်စ္ထပ္ျဖဴးၿပီး ေနာက္ထပ္ခ်စ္လိုက္ပဲြေသးေသးတခုပါ ေပးပါတယ္...အီး..ဟီးဟီး..

 သူမို ့လို ့ေန ့တိုင္းမွာစားႏိုင္တယ္

ေမႊလိုက္ေတာ့လည္း..မဆိုးပါဘူးေလ..အျပစ္တင္ေစာသြားတာ..အဟဲ..

ၾကည့္ရင္ေတာ့စားခ်င္စရာေလးေနာ္..ႀကိဳက္ရင္ေတာ့စားေကာင္းပါတယ္ေလ..

ၾကက္သား ပုဇြန္..ဒါဘဲကြာတာ..အတူတူပါဘဲ...

 ဒီငါးကနဲနဲအနံ ့ရွိတယ္ ေပးထားတဲ့သံပုရာသီး အာလုံးညစ္ထဲ့ပစ္လိုက္တယ္..ေအးေရာ..

ဒီေဆာ္လမြန္ငါးကင္ေတာ့ အေတာ္ေကာင္းတာေပါ့..ေစ်းလည္းေကာင္းပါ့ ..၂၅ အခန္းထဲလာပို ့ရင္ ဘာညာ
ဘာညာနဲ ့ ဟူး...

ဒါက ေအာက္ထပ္မွာဆင္းၿပီးသြားစားတုံးက ..ပုံကမေကာင္းဘူးထင္ေပမဲ့အေတာ္ေကာင္းသား..

 

ပုဇြန္၊ ဂုံး၊ ခရု ၃မ်ဳိးပါတယ္..ေခါက္ဆဲြနဲ ့..က်မတို ့၂ေယာက္လက္ေတြနဲ ့ကိုင္ၿပီးစားတာ..ကိုယ့္ဆန္ျပဳတ္ပုဂံ
ေဘးခ်ၿပီးသူ ့ပုဂံကိုခြတုတ္ခဲ့တာဘဲ..သူမ်ားေတြၾကည့္လည္း ..ဂရုမစိုက္ဘူး..ေနာ့္..ဘာျဖစ္လဲ..

 သူတို ့ၾကက္သြန္ေၾကာ္ ..ဘာလို ့ခ်ိစ္နဲ ့တို ့စားရတာလဲမသိဘူး..ကိုယ္တို ့လိုမက်ဥ္းသီး ငရုတ္သီးေလး နဲ  ့ဆို...ဘယ္ေျပာေကာင္းမလဲေနာ့္..

ၾကက္သားေၾကာ္...တခါဝယ္ရင္ အခ်ဥ္ခြက္အလကားအပိုင္ရတယ္ေနာ္..မိုက္စ္..စတီးခြက္ေလးဗ်...

 လြန္ခဲ့ေသာ ၃ပတ္ေလာက္က လက္ဖက္ေျခာက္ကုန္လို ့...သြားရွာဝယ္ရင္း...ဒီေကာ္ဖီေတြေရာင္းတာျမင္
လို ့အံၾသမိတယ္..ေတာ္ေတာ္ေကာ္ဖီႀကိဳက္တဲ ့အေမရိကန္ေတြ...ႏိုင္ငံတကာက ေကာ္ဖီမ်ဳိးစုံ ဝယ္ၿပီး အဲ့ဒီ
ေနရာမွာဘဲႀကိတ္ၿပီးယူသြားၾကတယ္..အနံေလးေမႊးေနတာဘဲ...

က်မက လက္ဖက္ေျခာက္ကို ရွာတာ..ေခါင္းမူးသြားတယ္.. ဘာအမ်ဳိးအစားယူရမွန္းကိုမသိဘူး..
ေနာက္ဆုံးေတာ့.....ဂရင္းတီးေပါ့..ရွင္.....
ကဲ.....ရက္ေပါင္းမ်ားစြာ အူသိပ္မစိုေျပခဲ့လို ့ ဒီေန ့စာေရးရင္း..ခႏၶယ္ကိုယ္ထဲကပိုးေလာက္လန္းေတြ ကိုျပန္ေျဖသိမ့္ေပးလိုက္တယ္ေလ... :))))

အားလုံးဘဲရႊင္လန္းခ်မ္းေျမ ့ၾကပါေစရွင္~~~
မီးမီး