အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း

မဂၤလာပါရွင္~~~
တဏုာေလာဘ(လိုခ်င္တပ္မက္မွဳ ့)မသတ္ႏိုင္ေသးတဲ့ ပုထုဇဥ္လူသားဆိုေတာ့လည္း၊ လွတာျမင္ရင္
ၾကည့္ခ်င္တယ္။ အနံလည္းေမႊးေနရင္စားခ်င္တယ္။ၾကည့္..ခုတေလာဆိုရင္ စားစရာ လွတပတေလးနဲ ့
စၿပီးတင္ထားတဲ့ ဘေလာက္ဆိုရင္ ထိပ္ဆုံးကသြားဖတ္ေနမိတယ္ေလ။

တနဂၤေႏြေန ့ကမနက္ပိုင္းကိစၥေလးရွိလို ့ ေန ့လည္  ၁နာရီေက်ာ္မွ ေစ်းဝယ္ျဖစ္တယ္။

ထုံးစံ ဒီကိုးရီးယားဆိုင္ဘဲေပါ။ ဒီဆိုင္က အေမရိကအေရွ  ့ဖက္ျခမ္းမွာ  အႀကီးဆုံးလို ့ ဆိုပါတယ္။
အိမ္ဝယ္ျပန္ၿပီးခ်က္ရျပဳတ္ရမယ္ဆိုရင္ မျဖစ္ေခ်ဘူး။ ဗိုက္ဆာတယ္ ဒီေတာ့ စားေသာက္တန္းဖက္ေျခဦး
လွည့္ၾကပါတယ္။  ဒီတခါနဲ ့ပါရင္ ဒီဆိုင္ထဲမွာ ၂ခါေျမာက္စားျခင္းပါဘဲ..။

ဒီမားကက္ထဲဝင္လိုက္တာနဲ ့ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ဆိုးလ္ ေရာက္ေနသလားလို ့ေတာင္ထင္ရတယ္..။ေနရာတကာ
ကႀကီးစာနဲ ့ကႀကီးလူေတြ ခ်ည္း ပါဘဲ။ေတာင္ၾကည့္ေျမာက္ၾကည့္နဲ ့က်မက ေနရာအျမန္သြားဦးရတယ္။ လူမ်ားတယ္ေလ..။သူက သြားမွာတာ..။ပုံကိုၾကည့္ နံပါတ္ကိုမွတ္ ၿပီးေကာင္တာမွာ အဲနံပါတ္ေျပာၿပီး
လက္မွတ္ျဖတ္၊ ခ်က္ျပဳတ္ေနတဲ့ေနရာမွာ လက္မွတ္ျပၿပီးမွာ၊ ေနာက္ေစာင့္ယူ..အိုး..အဆင့္ဆင့္ေပါ့။
ဒီတခါ ေရႊကိုယ္ေတာ္ႀကီး က မိန္းမကိုဘာစားမလဲမေမးဘဲနဲ ့ဘယ္ခ်လာတယ္ေလ..။

အမဲသားေခါက္ဆဲြ ျပဳတ္တဲ့...။ေခါက္ဆဲြပုဂံကို ေရခ်ဳိးဇလုံလုပ္ဖို ့ကစ္သြားရေအာင္ လို ့၂ေယာက္သားတိုင္ ပင္ေနၾကပါ ေသးတယ္။ က်မ သူ ့ပုဂံထဲက ပင္လယ္စာေတြလည္းယူစားမိတယ္ေလ။

စားၿပီးေတာ့လည္း ဒီေခါက္ဆဲြႀကိဳက္ခင္က်မက ဒါႀကီးဝယ္လာမိတယ္ေလ..။အမဲသားစြပ္အေျခာက္တဲ့။
အိမ္က်ေခါက္ဆဲြနဲ ့စားရေအာင္လို ့။ ေနာက္ေန ့က်ေခါက္ဆဲြနဲ ့က်က်နနျပဳတ္စားတာေပါ့။
ညေနခင္းေလကလည္းအရမ္းတိုက္တာ..လမ္းထြက္ေလ်ာက္လိုက္ေသးတယ္။
ေဟာ...ညကဇာတ္လမ္းစလာပါၿပီ...။ယားယံျခင္း.....ကုတ္တယ္ တျဗင္းျဗင္းနဲ ့။
အက်ၤ ီကယားတယ္ထင္ၿပီး၊ညႀကီးထလဲတယ္..။ဟုတ္ေသးဘူး..။
တညလုံးဟိုကယား ဒီကကုတ္နဲ ့မ်က္စိကမဖြင့္ခ်င္ဘူးေလ..။
က်ိတ္မွိတ္ၿပီး မိုးလင္းသြားတယ္..။အဲ..မနက္အိပ္ယာထ မ်က္ႏွာသစ္မွန္ၾကည့္ေတာ့မွ..လားလား..၊
ငါဘယ္ႏွယ္ ဘယ္လိုျဖစ္တာလဲ ႏူသြားၿပီလားဆိုၿပီးေအာ္ငိုျပစ္လိုက္တယ္။
တကိုယ္လုံး အျပင္လိုက္ရဲထြတ္ေဖါင္းကား ယားေနတာ..။

ေက်းဇူးရွင္ကလည္း အေစာႀကီးထြက္သြားတယ္ေလ..။က်မလည္းအန္မတန္မွ ခပ္ခ်ာခ်ာဆိုေတာ့ တေယာက္ထဲ ဘယ္မွသိပ္မထြက္ရဲဘူးေလ။ အိမ္ကိုဖုံးဆက္ၿပီး တဟီးဟီးငိုယိုေမးျမန္းရတယ္။
ေလတိုက္လို ့တဲ့၊က်မက ေလတိုက္၊ပန္းပြင့္ခ်ိန္ဆို မရဘူး၊အလာဂ်ီထတယ္။ယားတတ္တယ္။ဗမာလို
အင္ျပင္ထ တာတဲ့၊ ရွမ္းလို မြန္မံ တဲ့အမကေျပာျပတယ္။သူေျပာပုံကလည္း သနပ္ခါးေလးလူး၊
ဘာမီတုံေလးေသာက္ဆိုရၿပီတဲ့၊ ေလတိုက္ခံနဲ ့တဲ့..။လြယ္လိုက္တာ..။
ဒီမွာက သနပ္ခါးလည္းမရွိ၊ဘာမီလည္းမတုံ၊ ရွိတဲ့ယားနာေပ်ာက္လူးေဆးနဲ ့လူးရတယ္။၊
ဒါကိုေတာ့ေဆာင္ထားတယ္။အၿမဲတမ္းဟိုယားဒီယားျဖစ္တတ္တယ္ေလ..။
(my skin is so sensitive type skin) ဘိုလိုမွဳတ္ၾကည့္တာေလ..အဟဲ..
အဲရက္က ေလကလည္း အေသတိုက္ ေနေသးတယ္ေလ။ ဒီေတာ့ ၁ရက္  အိမ္ထဲ ေအာင္းေနရတယ္။ယားယား၊ကုတ္ကုတ္နဲ ့တေန ့တာေပါ့။
ေနာက္ေန ့သူ ့အလုပ္က အ ေစာ ႀကီး  ၅နာရီအေရာက္သြားရမယ္ဆိုၿပီးသြားေလရဲ  ့။
ေန ့လည္ဆရာဝန္ဆီသြားမယ္ဆိုၿပီး ျပန္လာေတာ့ ည ၈နာရီ..။
(ဒါေၾကာင့္အေမရိကားကိုမုန္းတာ အလုပ္နဲ ့အိမ္၊အိမ္နဲ ့အလုပ္ကလဲြလို ့ ဘာမွမရွိဘူး)။ 

ဒီကေဆးခန္းေတြကလည္း တေနရာမွာေနရင္ တခုျပရတယ္။ စစဝင္တာနဲ ့ေပးသမွ်ေဖာင္ေတြ အကုန္ျဖည့္ ရတယ္ေလ..။က်မတို ့ကလည္း ေျပာင္းသလားမေျပာနဲ ့ဒီနယူးေယာက္တင္ဘဲ ၄ ခါ၊ ခုေနတာ နယူးဂ်ာစီ၊
ေဟာ ေဆးခန္းေပါင္းေျမာက္မ်ားစြာ၊ ဆရာဝန္ေပါင္း ဘယ္ေလာက္ေတာင္ရွိၿပီလဲမသိဘူး။ သူ ့ အလုပ္ က လည္း တခါ က်မ္းမာေရးအာမခံ ကုမၼဏီေျပာင္းေသးတယ္။ အေၾကာင္းအမ်ဳိးမ်ဳိးေၾကာင့္ က်မေတာ့ ေဆး ခန္းကိုေတာ္ရုံမသြားခ်င္ဘူး။သူမ်ားေတြေမးတာေျဖလည္းေျဖတတ္ဘူး။ေဆးပညာဆိုင္ရာ ေဝါဟာရ လည္းသိဘူး။ညံ့ခ်က္က..ဒီလို..။အင္း...ေျပာရင္းနဲ ့အစာအဆိပ္သင့္ဖက္ကေနေက်ာ္ၿပီး ဘယ္ေရာက ္သြား ၿပီေၾကာင္း..:P...

စရင္းခ်ဳပ္လိုက္ေတာ့မွ ၾကာသညပေတးေန ့ေန ့လည္မွဆရာဝန္ေရွ ့ေမွာက္ေရာက္ရေတာ့တယ္။
ဟိုေမးဒီေမး၊ဟိုစမ္းဒီစမ္းနဲ ့၊အစာအဆိပ္သင့္တာတဲ့။ ေဆးတလုံးထိုးေပးလိုက္တယ္။
ေဆး၂မ်ဳိး ဝယ္ရတယ္။ ေသြးျပန္သန္ ့ ေပးတဲ့ေဆးနဲ ့ယားေပ်ာက္ေဆး။ ေဆးေသာက္ၿပီးရင္ အန္ခ်င္သလို
ျဖစ္မယ္တဲ့။ က်မက အမဲသားဟင္း၊မစားျဖစ္တာ ဆယ္စုႏွစ္ေလာက္ရွိေရာ့ေပါ့။က်ဳိင္းတုံမွာေတာ့ အမဲလုံးေခါက္ဆဲြ ၂ခါေတာင္စားေသးတာ၊ဘာမွမျဖစ္ဘူး။ သူတို ့ထဲ့တာေတြနဲ ့က်မ ဘာမတည့္ တာေတြ ဘာ သလဲ သိပါဘူးေလ...။စိတ္ထဲမွာေတာ့..အင္း....။
က်မ ဆရာဝန္ကိုမေျပာတာတခုရွိေသးတယ္ဗ်ားးးး။

ဘာမွန္းလဲသိဝူး...။Acorn အသီးကေနလုပ္ထားတာတဲ့...။
အခ်ဥ္ရည္ကပဲပုပ္ေစ့ခ်ဥ္နဲ ့ပဲငံျပာရည္နဲ ့စိတ္ထဲမွာ ထိုဖူးသုပ္လိုစားေကာင္းမွာဘဲဆိုၿပီး၊
ဝယ္စားတယ္ေလ..ျပီးခဲ့တဲ့အပတ္ကေပါ့။

ျမင္ရတာေတာ့ စားခ်င္သလိုဘဲေနာ္..အရသာနဲနဲသက္သလိုပါဘဲ၊သိပ္အေပ်ာ့ႀကီးမဟုတ္ဘူး။မာမာေလး။

Acorn အသီးတဲ့.

Acorn   ကို ဗမာလိုဘယ္လိုေခၚၾကသလဲေတာ့မသိပါဘူး ။နဲနဲစားၾကည့္ၿပီး ဝဲထုတ္လိုက္တာ ပါဘဲ။
ဒီလိုေပါက္တတ္ကရလည္းစားတတ္တာဘဲ။ ဆရာဝန္ကေမးတယ္  စားေနၾကမဟုတ္တဲ့ဟာေတြ စားမိေသးလားတဲ့..။  စားဘူးေပါ့..။ေျပာလို ့ဘယ္ျဖစ္မလဲေနာ့္..။
အဲ့ဒီဓါတ္ေတြနဲ ့ေပါင္းတာလား...ဘာလား...သိဝူးဗ်ဳိ ့။

က်မကနဂိုကတဲက ခပ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့၊ ရန္ကုန္ကမုန္ ့တီဖတ္ေတြနဲ လည္းတည့္ဘူး။
တိုးရစ္ဂိုက္သင္တန္း တက္တုံးက ၁၉၉၉-၂ဝဝဝ ပတ္ဝန္းက်င္ကန ့ဲ တူတယ္။   ဆူးေလဘုရားပတ္ဝန္းက်င္မွာပါဘဲ၊ ရုံးတခုမွာတက္ရတယ္။ေန ့လည္စားစရာမရွိလို ့အသုတ္စုံဆိုတာ သူမ်ားနဲ ့လိုက္စားမိပါတယ္။ အိမ္ေရာက္ေတာ့ အန္လည္းအန္ ေအာက္ကလည္းထြက္၊ ခ်မ္းၿပီး ခ်ီးပန္းပါ တယ္။ ၂ရက္ေလာက္မထႏိုင္ဘူး။ မုန္ ့ဟင္းခါးစားတိုင္း အေၾကာ္နဲ ့ဟင္းရည္ဘဲ ထဲ့စားတယ္။ ရန္ကုန္မုန္ ့
ဖတ္ေတြကအခ်ဥ္ေဖါက္ၿပီးမွ လုပ္တာကိုး..က်မနဲ ့မတည့္ဘူး။လူတေယာက ္ခံႏိုင္ရည္ေတြလည္း မတူႏိုင္ၾကပါဘူးေလ။ ေနာက္ပိုင္းမုန္ ့ဟင္းခါးေျခာက္အဖတ္ေတြေတြ ့ခါမွလုပ္စားႏိုင္ေတာ့တယ္။
အဲဒီမုန္ ့ဖတ္အေျခာက္ကပိုသန္ ့တယ္။

ဒီတခါက်ိဳင္္းတုံျပန္ေတာ့  လိေမၼာ္သီးဝယ္စားတာေပါ့။အရႊက္ေလးေတာင္ပါေသး။လွမွလွ။
အိုး..ဘယ္ေျပာေကာင္းမလဲ၊ အန္လိုက္တာ။ ပန္းလည္းပန္းတာေပါ့။ ေနာက္မွသိရတာ အဲ့လိေမၼာ္သီးေတြက
တရုတ္ကလာတာတဲ့။ မိုင္းလားဖက္ကေန အသီးဝယ္ေရာင္းလုပ္ေနတဲ့ေကာင္မေလးေျပာျပတာ၊ သူတို ့့
လိေမၼာ္သီးဂို ေဒါင္သြားဖြင့္တာ ေဆးနံ ့နံလြန္းလို ့အသက္ရူေတာင္ၾကပ္တာတဲ့။  တႏွစ္စာပတ္လုံး အထား ခံေအာင္လို ့  ေဆးေတြျဖန္းထားတာေလ..။က်မတို ့ကအသီးကိုလက္နဲ ့ခါြၿပီးစားေပမဲ့ ေဆးေပက်ံေနတဲ့လက္ ဆိုေတာ့ ပါးစပ္ထဲေရာက္ကုန္တာေပါ့။က်မတို ့တအိမ္လုံးျဖစ္တာ။ဒီလိုအျဖစ္အပ်က္မ်ဳိးေတြအမ်ားႀကီးဘဲတဲ့။

ကဲ..အစားမေတာ္တလုတ္တဲ့...။ကိုယ့္ဝမ္းနဲ ့ကိုယ္ခ်င့္ၿပီးစားၾကရေအာင္..။
သူ ့ဟာသူေတာ့ လွေနစားခ်င္စရာေကာင္းေပမဲ့ ကိုယ့္ဗိုက္ထဲက် ဝုန္းဒိုင္းႀကဲေနလို ့လည္း စားလုိ ့ျဖစ္ေတာ့ ဘူးေပါ့ေနာ္..။

အရင္တုံးကေတာ့ ေလတိုက္ပန္းပြင့္ခ်ိန္ဆို ႏွာတရွဳံ ့ရွဳ ံ ့နဲ ့က်မေတာ့ အဲဒီအလာဂ်ီေရာဂါတခုထဲဘဲ၊
အခုေတာ့ အစားမေတာ္တာနဲ ့ေနာက္တခုတိုးလာေပါ့...။

စေနေန ့မနက္ေရာက္ေနၿပီ၊ ယားကုတ္ေနတုံးပါဘဲ :P
တနဂၤေႏြေန ့ပဲြတခုသြားဖို ့လုပ္ထားတာေတာ့ပ်က္ၿပီ ထင္ပါရဲ ့...

အားလုံးဘဲရႊင္လန္းခ်မ္းေျမ ့ၾကပါေစ
မီးမီး