Thursday, July 16, 2015

ဘန်ကောက်မှ စားစရာများ ၂

မင်္ဂလာပါရှင်~~~
ဘန်ကောက်မှာ၁လခွဲကြီးများတောင်နေကြာခဲ့တာ အစားအသောက်တွေမီးထင်းတောက်ခဲ့တာပေါ့ရှင်။ အဲဒီ
အကြောင်းလေးကို ဘယ်လိုမှကျော်ခွသွားလို့မရဘူးလေ..ပြီးမှ ရန်ကုန် ကျိုင်းတုံ အကြောင်းဖက်ကို ခရီး ဆက်ကြတာပေါ့...။

A&W က ကြက်သားကြော်သုတ်စပ်စပ်လေးတဲ့၊ ဆန်လှော်နဲ့သုတ်တဲ့ ထိုင်းအရှေ့မြောက်ပိုင်း အီစန်ဒေသ စတိုင်ကြက်သား သုတ်ဆိုပါတော့။ ဈေးတကယ်ချိုပါတယ်ဆို..။
အအေးရောအပါအဝင်ရေခဲမုန့်ဝေဖာ set menu  ဘတ်၁၃ဝ ပတ်ဝန်းကျာ်ဘဲကျပါတယ်...
(ရန်ကုန်နဲ့ဘာ မှမဆိုင်ဘူး..ဟိုက ဟင်းတပွဲ ဆိုင်သန့်သန့်ကဆိုပါတော့ အနဲဆုံး ၃ဝဝဝ ကနေသောင်းဂဏန်းအထိပေးရတယ်) ဘတ် ၁၃ဝ ပတ်ဝန်းကျင်ဆို ၄ဝဝဝ တောင်မကျပါဘူး။ အအေး ကလည်း A&W Root beer
ပေါ့..မိုက်တယ်နော်..။
ဒါကတော့ ဘန်ကောက်ဆင်ခြေဖုန်းရပ်ကွက် လမ်းဘေးတနေရာက အကြော်ဆိုင်ပါ။ ငှက်ပျော်ကြော် ပန်းဥ
ကြော်နဲ့ ကန်ဇွန်းဥကြော်တွေပါ..။
ဒီကန်ဇွန်းဥက အခွံလည်းမခွါဘူး..အကြော်သည်အဖွားကြီးက ကြိုက်သလောက်နိုက်စားနိုင်တယ်လို့ပြော
တာနဲ့ တမျိုးတခုစီစားခဲ့တယ်..အဟဲ..စားကောင်းလိုက်တာ..
ဒီငါးကင်ဆိုင်မှာတော့ ထိုင်းသူငယ်ချင်းများက ကြက်သားကင်တွေဝယ်ကြတယ်။ အဲဒါပါဘဲ..ကင်ဆာ ဘယ်ကလာသလဲဆိုတာ..ကြည့်ပါအုံး..စားချင်စရာမရှိပါဘူး..
ဆီချေးတွေအထပ်ထပ်နဲ့ ဘတ်တီးရီးယားတွေ စိတ်ပျက်စရာကြီး..စကားမစပ် ခုတလော လူတွေ အကင်
တော်တော်စားကြတာတွေ့ရတယ်...။
ကြက်ကင်ကတော့ ပြင်ဆင်ထားတာလေးကစားချင်စရာနော်..စာရင်းချုပ်ရင် ကျမတော့ အကင်တွေသိပ်မ စားဖြစ်ဘူး။ ဆီတွေများလို့ မကြိုက်တာနဲ့၊ ကိုယ့်ဖာသာကိုယ်ကင်စားရင်တော့စားဖြစ်ပါတယ်။
ကျမတူမလေးတယောက် ဘန်ကောက်က Mahidol University အင်ဂျင်နီယာမာစတာ စကေားလား ရလို့
ကျောင်းတက်နေတာ၊ သူ့ကိုတွေ့ဖို့ မြို့လည်ခေါင်မှာချိန်းရတယ်။ မတွေ့ရတာလည်း သူ ၇ တန်းကျောင်းသူ
ဝကတည်းက၊ အကိုအကြီးဆုံးရဲ့သမီးပေါ့၊ အကိုဆုံးလည်းမသွားဖြစ်တော့ သူ့နဲ့တွေ့ရတာ အရမ်းဝမ်းသာခဲ့ တယ်။ တောင်ကြီးသူ တူမလေးကလည်း ရောက်ခါစာထိုင်းအစားအစာမစားတတ်သေးဘူးတဲ့။ အဲဒါနဲ့ မြန်
မာပါးစပ်နဲ့ အံဝင်မဲ့ ဝက်အထပ်သားအခေါက်ကင် ထမင်းမှာပေးလိုက်တယ်။ မူလလက်ဟောင်း တရုတ် တန်းကနံမည်ကြီးဆိုင်တဲ့..အနှစ်တွေအများကြီးဆမ်းပေးတယ်။ သူကတော့ စားကောင်းတယ်လို့ပြောပါ တယ်...။
နောက်တပွဲကိုတော့ ကြက်ဥပါထည့်မယ်မှာလိုက်တာ ပုဂံနီရဲရဲနဲ့..ဟီး...
ဝက်သားပေါက်စီနဲ့ ကျမကခပ်ကြောင်ကြောင် ကိုက်လန်ကြော်ဘဲစားခဲ့တယ်..အဟဲ..
တူမလေးကိုထမင်းနဲနဲဘဲစား..ဆိုပြီး ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ နေရာအတင်းလက်ဆွဲခေါ်ခဲ့ပါတယ်...
ထုံးစံအတိုင်း Swensen's ပြေးတာပေါ့။ ကိုယ်တို့ပြန်တဲ့ မတ် ဧပြီ ဆိုရင် သရက်သီးရေခဲမုန့်ရပြီလေ..။
လာခဲ့ အဝတီးကြတယ်။ ရောင်းတဲ့ ပုံစံ အားလုံး(သရက်သီးရေခဲမုန့်ပေါ့) မှာပစ်လိုက်တယ်...
မှတ်ရော..ဟီး..ဒါကတော့ ဈေးကြီးတယ်ဗျ..ဘေးကနေအုန်းနို့တခွက်ပါထည့်ပေးလိုက်သေးတာ အားလုံး
လောင်းချစားသောက်လိုက်တော့..အီး...ဗိုက်ကြီးကယ်ပြီး ဘယ်ပြောကောင်းလိမ့်ပါ့မလဲ..သူတို့ကိုထားခဲ့
ပြီးရေအိမ်ပြေးရတာ တန်းနေတာဘဲ... :P
ပြီးထုံးစံအတိုင်း မြဘုရားချီတက်ကြပါတယ်။ ဒါကတော့ နောက်ရက်မှပါ ချစ်ချစ်ကြီးနဲ့ပေါ့..။ ဘုရားနားက
ဆိုင်တခုမှာ ဝင်စားတာ လုံးဝမကောင်းပါဘူး..။ ပူလွန်းလို့ ခဏဝင်နားတာလည်း ပါပါတယ်လေ။ သူက 
သတ်သက်လွှတ်သီးစုံဟင်းနဲ့ ထမင်း...။တနှစ်တခါတော့ မြဘုရားဖူးလိုက် ရွှေတိဂုံဘုရားကန်တော့လိုက်
နဲ့ ဆုတောင်းထားတာလည်း မပြည့်သေးပါဘူးရှင်.. @_@
ကိုယ်ကတော့ ကြက်သားမတ်စမန်လို့ခေါ်တဲ့ အုန်းနို့နဲ့ ကုလားပုံစံချက်ထားတာ အီလည်လည်ကြီး 😒
ကြုံရင်လည်းကြုံသလို မကြုံရင်လည်း ကြုံအောင်တော့ သရက်သီးရေခဲမုန့်ဆိုင်ကိုခဏခဏဝင်ပေးရတယ်
လေ..အဟီး..ဒီတခါတော့ ဘန်ကောက်မှာတကယ်ဝခဲ့ပါတယ်ဆို ပေါက်ချိန်တွေတက်လို့  😁
တူမလေးကလည်း တချိန်လုံး စာမေးပွဲရှိနေတာဘဲ..သူအားတဲ့နောက်တခါထပ်ချိန်းတွေ့ကြပြန်တာပေါ့..။
ထိုင်းအစားအစာတွေနဲ့ မင်းတို့ကိုမိတ်ဆက်ပေးမယ်ဆိုပြီး ဆြာကီးလုပ်ခဲ့တယ်လေ။
ဒါလည်း အရှေ့မြောက်ဒေသ အီစန်ဝက်အူချောင်းပေါ့..အထဲမှာ ထမင်းနဲ့ဝက်သားချဉ် ပါတယ်။ အဲဒါကို ဂျင်း ငရုတ်သီးတောင့် ကြက်သွန်ဖြူ နဲ့ စားရတာ အလွန်ကောင်းပေါ့ရှင်..။
ဒီဆိုင်ကတော့ တောင်ပိုင်းဒေသ မယ်ငီးတို့ရဲ့နဲ့ဆင်ဆင်တူတဲ့ ဝက်အူချောင်းဝက်ခေါက်ကြော် ကောက် ညှင်းပေါင်း ငရုတ်သီးထောင်းရောင်းတယ်လေ။
ပတ်ချာလည် အားလုံးလည့်ပတ်ကြည့်ပြီးမှ..
ဝက်သားကင် အီစန်ဝက်အူချောင်း ဝက်ခေါက်ကြော် ငရုတ်သီးထောင်း တဗူးဝယ်ပြီး ဒေါင့်တနေရာမှာ အာ
လူးတွေဖုတ်ကြတယ်လေ...။
သူ့ကိုပြောထားတယ်..ဘာစားစား အဝအပြဲမစားနဲ့ တနေကုန်လျောက်သွားကြမှာ တနေရာနဲနဲနဲ့ 
နေရာစုံကအစားအစုံကျွေးမယ်ဆိုပြီးလေ... 
ဒါကဂျပန်အစားအစာ..အရမ်းတန်းစီနေရတာဘဲ..ဆီကြော်နဲ့ မာရွှန်း
နစ်စ်တွေအများကြီးလောင်းထဲ့ပေးတာ..ကြည့်ရတာမဟန်တာနဲ့..တပ်ခေါက်လှည့်ထွက်လာကြပါတယ်။
 ဒါကတော့ နွေပူပူမှာ တကယ်ကြီးအေးချမ်းသွားရစေမဲ့အအေးပေါ့..သူတို့အခေါ် ပတ္တမြားအကျွတ် အအေး
"ထပ်ထင်းကလော့"ထိုင်းလိုတော့ အဲ့လိုအသံထွက်တာဘဲ..မြေစာဥကိုအရောင်ဆိုးထားတာပါ။ အုန်းနို့နဲ့
ရေခဲခြစ် ပါဘဲ..ကိုယ်အကြိုက်စ်...ပေါ့..။ ဖရဲသီးဖျော်ရည်လေးနဲ့..။
ညကျတော့ တူမလေးအဆောင်လိုက်သွားတာပေါ့။သူ့ဆီမှာသွားအိပ်တာ။နောက်အဲ့နားကထိုင်းစားသောက်
ဆိုင်မှာ သူ့သူငယ်ချင်း ၃ယောက်နဲ့ ကျမတို့ ထမင်းသွားစားကြပါတယ်။ အဟဲ..ခလေးတွေကဘာသိမှာလဲ
ဒီက လူလည်ကြီးကတော့ စားချင်တာမှာကျွေးလိုက်ပါတယ်။ ငါးရံ့ပေါင်းချဉ်စပ်၊
မင်းကတော်သဘောၤသီးထောင်း..ကြက်ဥပြုတ် ဝက်ခေါက် မုန့်ဖတ် ဝက်သားချောင်း ပုဇွန်အကောင်ကြီးနဲ့
ဂဏန်းတွေနဲ့ထောင်းတာ တပွဲကို ဘတ် ၃ဝဝ ကြီးများတောင် ပေးရတယ်..ဈေးကြီးထှာ..
 ထိကရုန်းရွှက် တွေဘာတွေနဲ့တို့စားကြတာပေါ့..အသေစပ်တယ်ဗျာ...
ငါးခူမွကြော်...နဲ့ ကန်စွန်းရွှက်ကြော်..ဒါလောက်ပါဘဲ..ဒီတခါတော့ ဘတ်တထောင်ကျော်ကျသွားတယ်ဗျို့..
နောက်နေ့တော့ တနင်္ဂနွေနေ့မို့လို့ သူတို့ကို Chatuchak weekend market ကိုခေါ်သွားတယ်။အဲ့ဒီဈေးက
စနေတနင်္ဂနွေဘဲရောင်းတာ။ သွားမယ်ဆိုရင်လည်း အထဲဖက်ကဆိုင်တွေမှာစားဖို့ စိတ်မကူးပါနဲ့ 
ထိုင်စရာ မရှိတတ်ပါဘူး..။အပြင်က လမ်းတဖက် တလောျက်လုံးကဆိုင်တန်းလျားတွေမှာသာထိုင်ပြီးစားလိုက်ပါ။စားားလို့လည်းကောင်းတယ်..ပန်းခြံနဲ့ကပ်ရပ်နေရာတွေနားမှာပါဘဲ..။ကိုယ်တော့ ငါးအုန်းနို့မုန့်တီပေါ့...။
ဘာဖြစ်လို့လည်းမသိဘူး..အရမ်းကြိုက်တာဘဲ..။
 ဝက်သားအီစန်စတိုင်သုတ်..ကောက်ညှင်းပေါင်း..။
 အီစန်စတိုင် ဝက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်...
 သဘော်သီးထောင်း..ကဲ..လျှာလည်သွားပြီမဟုတ်လား...နွေပူပူလောင်လောင်မှာ ဒီလိုလေး စားပေးမှ..
အထဲဖက်ကဆိုင်တွေထဲမှာ ဒီ ဘိုကြီးရဲ့ဆိုင်ကတော့ တကယ်လူအပြည့်ပါဘဲ..ဟင်းချက်တာလည်း ထူး ဆန်းတယ်။ အဲ့..ဒယ်ပြားထဲကြက်သား ငရုတ်သီး ဆနွန်းတွေ ဆား ဆီတွေ အားလုံးတခုပြီး တခုပစ်ထဲ့ ချက်နေတာဘဲ တွေ့ခဲ့တယ်..အဲ့ လောက်ဆိုကိုယ်လည်းဖြစ်တာဘဲ..ကွ.. ထမင်းဆိုင်ဖွင့်စားတော့မယ်..ဟီး

အဟဲ..တနေ့နဲနဲပေါ့နော်..
စားစရာတွေလာပါအုံးမယ်လေ..

အားလုံးဘဲရွှင်လန်းချမ်းမြေ့ကြပါစေရှင်~~~
မီးမီး

Wednesday, July 8, 2015

ထိုင်းတို့ရဲ့ရှင်ပြု ရဟန်းခံမင်္ဂလာအခမ်းအနား..

မင်္ဂလာပါရှင်~~~
ဘန်ကောက်ရောက်ခဲ့တဲ့အအချိန်က မတ် ဧပြီလ ဆိုတော့ ကျမတို့မြန်မာပြည်လိုဘဲ၊ရှင်ပြု ရဟန်းခံအလူ
တွေများပါတယ်။ ကျမသူငယ်ချင်းနေတဲ့ ဘန်ကောက် လေယာဉ်ကွင်းအသစ်ပတ်ဝန်းကျင်ဒေသကလူတွေ
အလှူအဒါန်းလည်းရက်ရောကြပါတယ်။ အခမ်းအနားပွဲတွေကို အပတ်စဉ်မအားရဘူး။ ကျမတော့ ၂ ခုဘဲသွား ခဲ့တာ။အဲဒီအထဲက ဒီ ရဟန်းခံပွဲကပုံရိပ်လေးတွေနဲ့ ပြောပြရအုံးမယ်..မိတ်ဆွေတို့ရေ..
အလှူမသွားခင် ခြံရှေ့မှာ မနက်စောစော ဆွမ်းခံကြွတဲ့ဘုန်းကြီးကို တွေ့ရတာက ကြည်နူးစရာ............
က်မနေခဲ့ဖူးတဲ့ ၉နှစ် ကာလတခါမှ မသွားခဲ့ဖူးတဲ့ မကြုံခဲ့ဖူးတဲ့ ရဟန်းခံပွဲတခုပါ...။
ပြီးခဲ့တဲ့အပတ်ကမောင်ရှင်လောင်းအလှူတခုတော့ မလိုက်သွားဖြစ်ဘူး..အံသြစရာကောင်းတာက ညစာကို တရုတ်ထမင်းစားဝိုင်းနဲ့ကျွေးတယ်တဲ့။ ဘတ်သိန်းချီအကုန်ခံတယ်ဆိုဘဲ..ဝိုင်းပေါင်း ၃ဝဝ ကျော်တယ်..
စတိတ်ရိူးပွဲလည်းပါတယ်။
ကျမကျိုင်းမယ်မှာနေတုံးကသူငယ်ချင်းမင်္ဂလာဆောင်တော့ ရွှာဖက်ပိုင်းကပါ.. ကောက်ညှင်းပေါင်းဆန်၂အိပ်တောင်ကုန်တယ်ဆိုဘဲ..ကျိုင်းမယ်ကထိုင်းတွေက ကောက်ညှင်းဘဲစားကြတာများတယ်လေ။
စတိတ်ရိူးနဲ့ ပွဲဈေးတန်းနဲ့အရမ်းစည်ဘဲ..တရွှာလုံးမီးခိုးတိတ်လာကြတာ.. ၃ ရက်တိတိကျွေးတယ်..😄

ခုလည်း ခပ်ဆန်းဆန်း ရဟန်းခံပွဲတခုခေါ်သွားမယ်လေ...(အပေါ်ကဓါတ်ပုံတွေက အလှူပွဲတွေ သင်္ကန်း
ပရိက္ခရာတွေပြင်ဆင်ထားတာပါ..)
ဘန်ကောက်မြို့လို့ ဆိုပေမဲ့တောအလှူလို့လည်းပြောလို့ရတယ်။ အဲ့ဒီနေရာက နဲနဲကျေးလက်ဆန်တယ်..
ပျော်စရာကောင်းလှပါတယ်။အလှူ ကျင်းပရာ ဘုန်းကြီးကျောင်းထဲဝင်ဖို့ ကားထားတဲ့နေရာမှာလည်း ဗာလံ
တီယာ ကိုကိုကြီးတွေကဝီစီ..တရွှီးရွှီးနဲ့မူတ်လို့..လူတွေအများကြီးဘဲ..
ရောက်တာနဲ့ ရဟန်းလောင်းလျှာတွေကိုဆံစဖြတ်နေပြီ။
ထိပ်ဆုံးကတော့ ဘုန်းကြီးတွေက စပါတယ်..လာသမျှလူတွေကို ဝေဖို့ ကပ်ကျေးအသေးလေးတွေ ခြင်း
ငယ်လေးထဲမှာ ထည့်ထားတာတွေ့ရတယ်..။
 ပြီးတော့ ရဟန်းလောင်းတွေရဲ့မိဘဆွေမျိုးတွေပေါ့..အားလုံးတန်းစီရတယ်..
ဘာယဉ်ကျေးမူ့ထုံးစံလည်း မယ်ငီးမသိ..သူငယ်ချင်းကိုမေးတော့လည်း..ဒီလိုဘဲလုပ်ကြတယ်..တဲ့..
 ရဟန်းခံမဲ့ (ဆံဖြတ်ခံ)ပုဂ္ဂိိုလ်ဘေးမှာ ကြာဖက်နဲ့ လူတယောက်စီ ကိုင်ပြီးစောင့်နေပါတယ်..။
သူတို့ကလက်အုပ်လေးတွေချီလို့..

 ဆံဖြတ်မဲ့သူလည်း လက်အုပ်ချီ ခွင့်တောင်းပြီးဖြတ်..ပြီးဆုတောင်းပေးကြရပါတယ်..
 လူ ၃ဝလောက်ရှိမယ်နဲ့တူတယ်..တခါရှိခိုးလိုက်..
နဲနဲစတိလောက်ဖြတ်လိုက်..နဲ့ပေါ့၊ နောက်မှ ဆံပင်ကိုရိတ်ကြပါတယ်တဲ့..။ ကျမကတော့နောက်ဆုံးအချိန် အထိနေပြီးစောင့်ကြည့်ချင်တာပေါ့...သူငယ်ချင်းကပြန်မယ်ဆိုတော့လည်း..ပြန်လာခဲ့ရတာ..။
ဟော..ကိုကိုတို့..ဆံပင်ပုံလေး..ဂလိုဖြစ်သွားလေရော..ဟယ်..ကျမတခါမှမကြုံဖူးခဲ့ပါ။ ပထမဦးဆုံးအတွေ့
အကြုံပါဘဲရှင်..။
အဟမ်းဟမ်း..ပြီးတော့ ဘူဖေးမနက်စာပေါ့..ထမင်းကြိုက်သလောက်ခူးခဲ့..ဘာဟင်းတွေကြိုက်လည်းပြော
အားလုံးခပ်ထည့်ပေးလိုက်မယ်..။
 မုန့်တီလည်းရှိတယ်..။ကျမတော့ မုန့်တီဘဲတီးခဲ့ပါတယ်..ငါးနဲ့လုပ်တာ ..နမ့်ယာ လို့ခေါ်တယ်လေ.။
ပြီးရင်..အအေး..ဇီးဖျော်ရည် ချဉ်ပေါင်းသီးရည် ပန်းပွင့်ရည် အိုး..ထိုင်းအရည်ဖျော်မျိုးစုံ..ရေခဲမုန့်လည်း
ပါသေးတယ်ဗျား..
မနက် ရနာရီကျော်ဘဲရှိသေးပေမဲ့လည်း..အရမ်းပူတာဘဲ...
တရားနာရေစက်ချ ကနေ့လည်မှဆိုတော့ သူငယ်ချင်းတို့က သွားစရာရှိတာနဲ့ ..အောင်မြင်စွာနဲ့ တပ်ခေါက်ပြန်လာကြပါတယ်..
ထိုင်းဇရပ်ကတော့ ဘယ်အချိန်ကြည့်ကြည့်အလွန်လှပနေတာအမှန်ပါဘဲ...

ကဲ...တနေ့နဲနဲပေါ့နော်...
အားလုံးဘဲရွှင်လန်းချမ်းမြေ့ကြပါစေရှင်~~~
မီးမီး